武汉一高校食堂称“烧鹅饭是广东俗称,食材为烤鸭”?广东多家烧鹅店:鸭是鸭鹅是鹅

zhq 2025-06-11 阅读:211 评论:0
6 月 10 日,有网友发帖吐槽一家名为鹅飨广式烧鹅饭的店内友情提示:烧鹅饭为广东地区俗称,实际食材为烤鸭制作。该提示引发众多广东网友不满,表示 " 广东没有这样的说法。"▲鹅飨广式烧鹅饭的店内友情提示 图 / 网络截图在相关帖子评论区,有...

6 月 10 日,有网友发帖吐槽一家名为鹅飨广式烧鹅饭的店内友情提示:烧鹅饭为广东地区俗称,实际食材为烤鸭制作。该提示引发众多广东网友不满,表示 " 广东没有这样的说法。"

▲鹅飨广式烧鹅饭的店内友情提示 图 / 网络截图

在相关帖子评论区,有 IP 为湖北的网友表示,该店是 " 武汉大学医学部三楼新开的店子。" 记者通过查询发现,6 月 9 日,某餐饮公司官方公众号发文称:" 今日 ( 2025 年 6 月 9 日 ) ,某某天餐饮旗下 " 某某食代 " 校园美食汇在武汉大学医学部杏园食堂 ( 以下简称杏园食堂 ) 正式开业。本项目位于杏园食堂三楼,设有 " 新潇记 " 湘味小炒、" 卤香堂 " 热卤拌饭、" 鹅飨 " 广式烧鹅饭、网红鸡公煲、" 严湘厨辣椒炒肉 " 湘味盖码饭等特色美食窗口,为武汉大学医学部的师生提供高品质的餐饮服务。"

▲网友评论 图 / 网络截图

▲某餐饮公司公众号内容 图 / 网络截图

6 月 11 日,潇湘晨报记者联系到该餐饮公司一位负责人,其表示," 这个标语不是我们这家店的。" 记者随后联系到武汉大学饮食服务中心,该饮食服务中心工作人员表示,已经登记记者所反映情况,将去调查并回电记者。截至发稿,记者未获回复。

究竟该店提示 " 烧鹅饭为广东地区俗称,实际食材为烤鸭制作。" 是否属实?记者联系到 4 位在广东本地开烧鹅店的老板。一位在广州开烧鹅店的老板表示," 烧鹅肯定用的是鹅,但是烧鹅和烤鸭的制作工艺差不多。" 另一位老板则表示," 该饭店提示为假。"

一位在广东省珠海市深井村开烧鹅店的老板告诉记者," 鹅是鹅,鸭是鸭。怎么能拿鸭来冒充鹅?" 该老板同时表示," 鹅那么贵,消费者又不傻。"

潇湘晨报记者朱天翔 武华康

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